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| 記事No | ： 25 |
| タイトル | ： No.50 お弁当に緑 |
| 投稿日 | ： 2008/01/13(Sun) 10:12:24 |
| 投稿者 | ： むらなか |
No.50 お弁当に緑 ---------------------
投稿者： kuroneko さん
投稿日： 2003/04/17 (木) 22:22
なんてことないのですが、ピーマンをたてに千切りにして、さっと茹でで
おしょうゆをまぶして、鰹節をかけて混ぜる。
最近のかわいいピーマンだと、1個分がお弁当1人分。
鰹節の代わりに、ちりめんのふりかけやらおしょうゆの代わりにつゆの素
とか、結構、日替わりで楽しめます。
でも、ピーマンが嫌いな方は、無理かしら。
No.51 Re:お弁当に緑
投稿者： むらなか
投稿日： 2003/04/18 (金) 09:13
記事No.50 へのコメントです。
ピーマンが安くなってうれしいですね。
最近はピーマン四つ割りとエリンギを炒めて鰹節と醤油をまぶしています。弁当の守護神（？）
春キャベツも出てきました。
ざく切りにして（儂は不器用なのでコールスローに出来ない）、マヨネーズとビネガー半々でサラダに。ハムのとか、春雨とかスナップ豌豆、ちくわでも何でもちょっと入れるとまた雰囲気が変わる。
山菜も色々出てくるし…春は良いのぉ